紫苏油的作用,功效及营养价值是什么?

1、紫苏油的作用：抗过敏horri 及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子（PAF）的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很强的抗氧化性抑制过敏性反应。

2、苏麻油是以紫苏籽为原料提取的食用油。苏麻油：又名苏子油、紫苏油，全称为紫苏籽油。苏麻油的功效：提高智力的作用，抗血栓，保肝，降血脂，保护视力，降血压，补充α—亚麻酸，有效预防老年痴呆。苏麻油的作用：养肝养肤、抗血栓、降血脂、缓解过敏反应、延缓衰老、改善记忆，保护视力等。

3、紫苏油里丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的作用，从而抑制血栓形成，预防心肌梗赛和脑梗塞。紫苏籽油中的α-亚麻酸能有效抑制脂肪合成，并分解脂肪将其排出体外，每天食用可以预防脂肪肝的形成。

4、抑制血小板聚集，减少血栓形成。紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸（a-LNA）含量高达50% ～70%。α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。服用适当剂量的a一亚麻酸还可以防止因动脉粥样硬化所引起的血栓形成。

5、健脑益智 紫苏籽油含有多种维生素、微量元素，富含亚油酸、亚麻酸等成分，可以为大脑提供营养，能促进大脑发育，增强脑神经功能，有健脑益智的功效。

6、紫苏籽油（紫苏油）是一种高不饱和度的天然油脂，对降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化、降低脑血栓和心血管疾病的发生有持久作用。

紫苏油有什么功效?

1、抗衰防老 紫苏籽油含有18种氨基酸及多种微量元素，还含有多种活性成分，有抗氧化的作用，还能促进机体新陈代谢，长期食用能延缓衰老，增强免疫。

2、降血脂作用 zhara等研究证明，紫苏籽油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。

3、降脂降压 紫苏油中丰富的亚麻酸具有降低血清中胆固醇、甘油三酯、低密度的脂蛋白和极低密度脂蛋白的功效，从而抑制血栓形成，有效预防心肌梗赛和脑梗塞。另外，α-亚麻酸还可以降低血粘稠度和增加血液携氧量，抑制甘油三酯的合成，增加体内各种脂质的外排。

4、第紫苏子油还能够有效保护肝脏，紫苏油中的α-亚麻酸能有效的抑制脂肪合成，所以能够预防脂肪肝等疾病的产生。第紫苏油能够益智健脑，因为紫苏子油中含有亚麻酸，所以对于神经细胞突出的生成有很好的增强作用。第还有抗衰老、抗癌，增强人体免疫力等作用。

5、紫苏油是人们从植物植物的成熟种子中提取出的天然植物油，它具有浓郁而持久的香气，而且含有大量不饱和脂肪酸和多种对人体有益的氨基酸，可供人类食用也能用来涂抹肌肤，今天为大家介绍的是紫酥油的功能和效果，也能让大家了解紫苏油有哪些副作用和禁忌。

紫苏油的功效与作用,紫苏水的功效与作用

紫苏水的功效与作用 紫苏油中含有的α-亚麻酸物质，对人体有非常重要的作用，不仅能够抑制血液中中性油脂的形成，降低高血脂的发病率，也能提高大脑的记忆力，提高脑细胞的活性，延缓衰老等作用。老人和正在学习阶段的青少年可以适量的食用，对提高学习的能力和延缓心脑血管衰老有重要作用。

油的功效降血脂：紫苏油中含有丰富的-亚麻酸，对控制血小板凝固、降低血液中的中性油有非常重要的作用，从而达到降血脂的效果。高血脂的人平时可以吃紫苏油。增强记忆力：其所含的-亚麻酸可转化为DHA，可提高记忆力，也是稳定情绪、延缓衰老的重要元素。

紫苏护肤品的功效与作用是抗氧化、抗衰老、抗炎、抗过敏，也能够提亮肤色。抗氧化：紫苏护肤品当中的成分能够起到抗氧化的效果，对于放射性皮肤损害有很好的改善效果。抗衰老：紫苏护肤品当中有紫苏当中所提取的紫苏油，能够提高红细胞当中超氧化物歧化酶的活力，延缓皮肤的衰老。

预防视力下降 紫苏中不但含有挥发油和芳香类物质，还含有丰富维生素，其中维生素a的含量比较高，人们坚持用紫苏泡水，会会吸收它含有的亚油酸和维生素，能营养视神经，提高人类的视物功能，对为人类眼睛健康有极大的好处，经常性的打泡水还会缓解眼睛疲劳，预防视力下降。

紫苏水中富含有丰富的维生素a，胡萝卜素，钙，铁锌等微量元素，b族维生素有效扩张皮肤血管，刺激汗腺毛囊，减少支气管分泌，同时还能缓解支气管痉挛，可有效防范一些种细菌侵入，比较适合用来夏天食用。