芹菜根怎么腌制吃

1、方法二：将芹菜根破开洗净；加入辣酱、蒜茸拌均；加密致辣酱腌制12小时即可。

2、可以晚上做，放冰箱里，早上起来吃。也可以中午做，放通风处，晚上吃。

3、把芹菜洗干净，放在水里泡一会。把芹菜切成段。用盐把芹菜腌制半个小时左右。适量加入一些五香粉。倒入适量醋。然后腌制10分钟左右，腌芹菜就完成了。

4、将芹菜根洗净，切成小段，辣椒去蒂去籽，切成小段，蒜瓣、生姜切末备用。将芹菜根放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中火煮5分钟，捞出沥干水分备用。在锅中加入油，油热后加入辣椒、蒜末、姜末爆香。